Restaurace Zlatá terasa
Restaurace Zlatá terasa je místo, kde Vám dopřejeme ty pravé gastronomické zážitky. Její součástí je prostorná zámecká terasa s výhledem do bylinkové zahrady a zámeckého parku.
Při rekonstrukci prostoru jsme dbali na to, abyste se cítili pohodlně a trávili zde příjemné chvíle.
Naše restaurace získala prestižní ocenění jedné čepice v gastronomickém průvodci
Rezervace +420 604 246 037
Letní terasa
Pondělí - Neděle
11.00 – 22.00Prostorná terasa s výhledem do bylinkové zahrady a zámeckého parku.
MENU
Předkrmy
Hovězí tatarák, chilli majonéza, česnek, opečený chléb 255,-
Domácí kachní paštika, brusinky, marinovaná zelenina a chléb 185,-
Zauzená mozzarella, topenáda ze sušených rajčat, mučenka, salát pak-choi a křupavá sušenka 175,-
Výběr farmářských sýrů a uzenin z našeho kraje s marinovanou zeleninou a ořechy 495,-
Polévka
Silný kuřecí vývar trhané maso, zelenina, špecle 115,-
Krémová rajčatová polévka, pečené rajčata s parmezánem, bazalkový olej 125,-
Hlavní chody
Filet z pražmy královské pečený na kůži, divoká brokolice, buerre blanc, brambory grenaille 445,-
Kuřecí prsa smažená v panko strouhance, bramborová kaše, míchaný salátek, bylinkové máslo 335,-
Králík na paprice, opečené špecle, čalamáda z pečených paprik a mandlí 385,-
Konfitovaná kachna, šumajstr se škvarky, cibulky, okurky cornishons, omáčka z výpeku 485,-
Grilovaná vepřová panenka, bramborový röst, hráškové pyré, tymiánová redukce a gel ze spálených jablek 375,-
Filírovaný flank steak, grilovaná zelenina, pepřová omáčka, hranolky 585,-
Variace listových salátů s grilovaným kozím sýrem, marinovaná zelenina, cherry rajčátka a chlebové chipsy 285,- Kč
Krémové hráškové risotto, parmezánové chipsy a hráškové lusky 295,-
Dezerty
Čokoládový dortík, zahradní ovoce, slaný karamel a šlehačka 135,-
Snídaně
Začněte svůj den snídaní na zámku s naším bohatým bufetem.
Najdete na něm širokou nabídku teplých a studených jídel např. míchaná vejce, sázená vejce,
grilované klobásky, slaninu, čerstvé ovoce i zeleninu, pomazánky, lívance, granolu,
jogurt a spoustu dalšího. Snídaně podáváme každý den 7:30 – 10:00,
děti do 2 let zdarma, děti 2 - 10 let za 160 Kč, dospělý za 330 Kč. Těšíme se na Vás!
Při nižší obsazenosti hotelu servírujeme snídaně talířovým způsobem.
Vinný sklep
dle domluvy
Posezení u cimbálové muziky, řízená degustace či after party ;)