MENU

Malá jídla

Hovězí tatarák, kapary, sušený žloutek, topinky s česnekem          205,-

Presovaný bůček s cibulovým chutney, opečený chléb          195,-

Prkénko lokálních sýrů a uzenin          495,-

K vínu
Moravské prkénko (lokální uzeniny a sýry)          455 Kč
Prkénko s lokálními sýry          265 Kč
Polévky

Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou          95,-

Mrkvová krémová polévka se zázvorem a kokosovým mlékem, zeleninová sláma          115,-

Chřestová polévka s krutony          115,-

Hlavní chody

Rib Eye steak s opečeným bramborem a marinovanými plátky zeleniny          535,-

Telecí játra na roštu, hranolky, bernská omáčka          315,-  

Smažená vepřová panenka, hlohovecký salát          295,-           

Kuřecí Supreme, tarhoňa se sušenými rajčaty a olivami          325,-

Marinované filátko z lososa, koprová espuma, bylinkové grenaille          385,-     

Gratinovaný kozí sýr s karamelizovanými ořechy, směs listových salátů          315,-       

Filírovaná vepřová panenka s chřestem, šťouchané brambory          325,-    

Variace bílého a zeleného chřestu se ztraceným vejcem, holandská omáčka          285,-        

Dezert

Tvarohové knedlíky s ovocem, obalené v perníku          135,-  

Dezert dle denní nabídky          119,-