B*
*
Menu
*
Předkrmy
Marinovaná kedlubna, pyré z pálených paprik, petrželový jogurt 135 Kč
Langoš, bryndza, konfitovaná cherry rajčata, bylinky 145 Kč
Hovězí tatarák, cornishon, sušený žloutek 195 Kč
Polévky
Kuřecí vývar, kuřecí maso, zelenina, nudle 89 Kč
Dle denní nabídky 89 Kč
Hlavní chody
Lanýžové risotto, mascarpone, rajčatový konfit 195 Kč
Caesar salát, krutony, parmezán 199 Kč
Caesar salát s kuřecím masem, krutony, parmezán 229 Kč
Losos, čočka z Puy, omáčka z rajčat a petržele 385 Kč
Kuřecí supreme, lyonské brambory, slaninová omáčka, pažitka 325 Kč
Smažený vepřový řízek, hlohovecký bramborový salát 245 Kč
Vepřový bok, pyré z bílých fazolí, marinované papriky, vepřový jus 295 Kč
Konfitované kachní stehno, červené zelí, hruška na víně, lokše 435 Kč
Kynutý knedlík plněný hovězím krkem, koprová omáčka, sušený žloutek 285 Kč
Dezert
Krupicová kaše, vánočkové máslo, marinované sušené ovoce 125 Kč
Kokosové créme brulée s tonka fazolí 115 Kč
Slávky po námořnicku
Mušle s kořenovou zeleninou, bílým vínem a hladkolistou petrželí 395 Kč
Slávky s chilli a rajčatovou omáčkou
Mušle s řapíkatým celerem, rajčatovou omáčkou a chilli a vodkou 425 Kč
více informací o akci a voucher ke stažení zde