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Vorspeise
Hausgemachter Frischkäse mit Samen und Gemüse, Buttermilchbrot 135 CZK
Geräucherte Schweinezunge mit schwarzem Meerrettich, Äpfeln und Mohnbrot 155 CZK
Rindertatar, Cornishon, getrocknetes Eigelb 195 CZK
Zum Wein
Mährisches Schneidebrett (Käse und Würste) 455 CZK
Fermentierte Kartoffelchips, Schnittlauchsahne 115 CZK
Suppen
Angebot das Tagesmenü 89 CZK
Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Gemüse, Nudeln 89 CZK
Hauptgerichte
Gegrilltes Forellenfilet, Blumenkohl mit Dillsauce 335 CZK
Gerolltes Hähnchenfleisch in geräucherter Paprikasauce, Spätzle in Butter 269 CZK
Paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelsalat 245 CZK
Schweineschulter in dunklem Bier mit Selleriepüree, Grieben und Gemüse 265 CZK
Gebratene Kalbsleber mit Buttermilch-Zwiebelpüree, eingelegter Roter Bete und Schalotten 229 CZK
Konfitierte Entenkeule, roter Karamellkohl, Kartoffelgnocchi und Hagebuttensauce 435 CZK
Rehkeule in Sahnesauce, Lebkuchenknödel und eingelegte wild Preiselbeeren 335 CZK
Austernpilzragout mit Majoranbrötchen 229 CZK
Nachspeisen
Grießbrei, Weihnachtsbutter, Trockenfrüchte 125 CZK
"Apfelstrudel" auf unsere Weise 145 CZK